Kaltimtoday.co, Penajam - Kepala Dinas Ketahanan Pangan (DKP) Penajam Paser Utara (PPU), Mulyono, memaparkan peran Badan Urusan Logistik (Bulog) dalam mengelola Cadangan Pangan Pemerintah (CPP). 

Menurut Mulyono, penyimpanan beras di Bulog merupakan strategi penting untuk menjaga cadangan pangan dengan efektif. Menyikapi hal ini, Mulyono menjelaskan bahwa beras yang disimpan di Bulog menjalani proses pemeliharaan tahunan, sehingga beras yang tersedia selalu merupakan stok yang segar. 

"Beras yang disimpan di Bulog adalah untuk situasi darurat, jadi yang disediakan adalah beras baru, bukan beras lama," ungkap Mulyono.

Namun, Mulyono juga menyoroti beberapa kendala terkait sistem ini, terutama terkait dengan selisih harga yang harus ditanggung setiap tahunnya. Sistem kerja sama antara Dinas Ketahanan Pangan (DKP) dan Bulog menjadi pondasi penting dalam menjaga ketersediaan pangan di daerah.

"Setiap tahun, ada selisih harga yang harus dibayarkan. Ini bisa menjadi masalah karena jika tidak ada selisih harga, Bulog akan mengalami kerugian karena harus memutar anggaran untuk memperbarui stok beras," tambahnya.

Terkait penentuan harga beras secara nasional oleh Badan Pengawas Perdagangan Beras dan Beras, Mulyono menegaskan bahwa harga beras di seluruh Indonesia telah ditetapkan oleh lembaga yang berwenang. Meskipun begitu, kerjasama dengan Bulog tetap dianggap penting sebagai langkah untuk menjaga stabilitas pangan di daerah.

Mulyono menekankan bahwa meskipun ada tantangan dalam sistem ini, kerjasama dengan Bulog memberikan jaminan bahwa cadangan pangan yang tersedia selalu dalam kondisi prima dan siap digunakan saat dibutuhkan, terutama dalam situasi darurat atau kedaruratan pangan di masa mendatang.

[RWT | ADV DISKOMINFO PPU] 

Simak berita dan artikel Kaltim Today lainnya di Google News, dan ikuti terus berita terhangat kami via Whatsapp